Empadão de Queijo

Fiz um empadão hoje aqui em casa e ficou uma delícia! Como é super rápido e fácil de fazer, vou ensinar pras Moças na Mutual. Veja a receita abaixo:

Empadão de Queijo

Massa

Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha
- 4 colheres de sopa de margarina
- Sal a gosto

Modo de Fazer:
- Peneire a farinha e coloque numa tijela.
- Acrescente a margarina e o sal.
- Aperte com a mão até a massa formar um bolinho consistente (talvez precise de um pouco mais de margarina, depende da marca que você está usando).
- Forre a fôrma e coloque no forno pré-aquecido em forno baixo por 10 minutos.

Recheio

Ingredientes:
- 2 ovos
- 2 xícaras de leite
- Orégano e sal a gosto
- Queijo e presunto picados a gosto (Pode ser feito também com requeijão ou somente queijo ralado)

Modo de Fazer:
- Bata os 2 ovos no liquidificador.
- Acrescente os outros ingredientes e bata até ficar homogêneo.
- Despeje por cima da massa que já foi ao forno.
- Coloque no forno até o recheio ficar dourado e com consistência cremosa.

Aqui está a foto dele pronto e saboroso!